●旬のイチジクを使ったごちそうサラダです。
●バルサミコ酢を使ったドレッシングは、ほんのりした甘みとしっかりした酸味があり、イチジクとの相性バッチリです。
●スパークリングやロゼワインなどに合わせてどうぞ。
材料 （2人分）
レタス、ベビーリーフ
適量
イチジク
1個
トマト
1/2個
モッツァレラチーズ
大1/2個
生ハム
3枚
A オリーブオイル
大さじ1
A バルサミコ酢
大さじ1
A 種入りマスタード
小さじ1
A ブラックペッパー
適量
A 塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
Aを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
-
レタスとベビーリーフは洗って水けをきっておく。イチジクは皮を剥いで食べやすい大きさに切る。トマトは2cm角程度に切る。
-
大きめの皿に、レタス、ベビーリーフ、イチジク、トマトを盛り付け、モッツァレラチーズと生ハムは、手で食べやすい大きさにちぎって全体に盛り付ける。
-
※時間があれば、この状態で冷蔵庫に入れて冷やす。
-
混ぜ合わせておいたドレッシングを全体にかける。
投稿者からのコメント
ポイント
●しっかり冷やすと美味しいので、ドレッシングをかける前の状態まで盛り付けて、冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。
#レシピ
#簡単レシピ
#おうちごはん
#節約ごはん
#料理好きな人と繋がりたい
#料理初心者
#献立
#晩ごはん
#料理好き
#料理男子
#おうちごはんlover
#フーディーテーブル
#マカロニメイト
#もう一品
#手作り料理
#野菜たっぷり
#パーティーレシピ
#いちじく
#今日の晩御飯
#デリサラダ
#旬の野菜
#nadia
#nadiaartist
#手作りごはん
#デリスタグラマー
#野菜は美味しい
#野菜を味わう
#デリ風サラダ
#ごちそうサラダ
#サラダランチ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
