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乳・卵不要!HMでチョコバナナマフィン

乳・卵不要!HMでチョコバナナマフィン

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材料

(小さめのマフィンカップ6個分)
  • バナナ(完熟)
    100g
  • 砂糖
    50g
  • サラダ油
    20cc
  • ホットケーキミックス
    60g
  • ココア(無糖)
    大さじ1
  • バナナ
    1/2本
  • スライスアーモンド
    適量

手順

  • ホットケーキミックスとココアを合わせておく。
  • バナナをフォークなどで潰したら、砂糖、サラダ油を順に混ぜる。
  • 2の中に1を入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。
  • 3をマフィンカップの半分くらいまで入れる。
  • ダイスカットにしたトッピング用のバナナを4に散らしたら、最後にスライスアーモンドも散らす。
  • 170℃のオーブンで15分~20分焼く。

投稿者からのコメント

卵・乳製品を使わないで作ったチョコバナナマフィンです。ホットケーキミックスを使うので簡単です。バレンタインにも♪ ■コツ・ポイント オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい♪ ■このレシピの生い立ち バレンタインの為に考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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