材料(2人分)
かつおのたたき 100g(8切れ)
大葉 4枚
スライスチーズ 2枚
パン粉 大さじ4
オリーブ油 大さじ1
あらびき黒こしょう 少々
塩 少々
かつおのたたきを大胆アレンジ!大葉とチーズで風味よく焼きました♪
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、かつおのたたきです。
[2] かつおのたたきは塩をふる。
[3] 大葉は軸を取り、半分に切る。スライスチーズは4等分に切る。
[4] かつおのたたきそれぞれに大葉、スライスチーズをのせ、オリーブ油をかけてパン粉をのせ、あらびき黒こしょうをふる。
[5] オーブントースターで3〜4分焼く。
■コツ・ポイント
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりです!お弁当用に作る場合は、オーブントースターでの焼き時間を調節して、中までしっかりと火を通してください。
■このレシピの生い立ち
残ってしまったかつおのたたきを、気軽にガラッと洋風アレンジ♪具材をのせてオーブントースターで焼くだけの簡単レシピなのに、大葉の香りとチーズのコクが加わった、絶品のパン粉焼きが出来上がりますよ♪