カレーうどんにトマトを入れてさっぱりと☆「鍋キューブ」で味付け簡単！
■調理時間 12分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 528kcal
・たんぱく質 24.9g
・塩分 5.1g
・野菜摂取量 111g
冷凍うどん
2玉
鶏もも肉・から揚げ用・8切れ
185g
玉ねぎ
1/2個（110g）
ミニトマト
10個（120g）
[A]水
540ml
[A]「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ
3個
カレー粉
小さじ2
[B]水
大さじ1
[B]片栗粉
大さじ1
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
小さじ1
小ねぎの小口切り・好みで
適量
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（1）玉ねぎは薄切りにする。
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（2）鍋に油を熱し、鶏肉、（1）の玉ねぎを入れて炒める。肉の色が変わったら、ミニトマト、Aを加えて煮る。
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（3）肉に火が通ったら弱火にし、カレー粉を加えてひと煮立ちさせる。いったん火を止め、Bの水溶き片栗粉を加えて混ぜ、再び火にかけ、とろみをつける。
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（4）冷凍うどんは表示通りに電子レンジで加熱し、器に盛り、（3）をかけ、好みで小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
