【絶対成功する麻婆豆腐】

いぶきっちん

いぶきっちん

材料

豆腐

400g
豚ひき肉

150g
白ネギ

1/3本
水

150ml
中華だし

小1
テンメン醤

大1
豆板醤

大1　辛いの苦手の場合半分
醤油

大1
砂糖

大1
片栗粉

大1
ニンニク

4cm
ショウガ

4cm

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

豆腐をペーパーでつつみ電子レンジ500w2分
ネギを微塵切り
豆腐を一口大にカット
調味料を全て合わせる
フライパンにサラダ油を引きひき肉から炒める
ネギも加え強火で炒める
調味料を全て加え、豆腐も投入
煮詰めていく
仕上げに胡椒とラー油を加える
盛り付けて完成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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