材料(2人分)
ひじきの煮物 50g
豆苗 1/8株
豆腐 1/2丁
★味噌 小さじ1
★砂糖 小さじ1
★すりごま 大さじ1
作り方
【1】 豆腐はキッチンペーパーに包んで電子レンジを600wで1分半加熱し、しっかりと水分を切る。
【2】 豆苗は2cmくらいに切ってラップをかけ、レンジ600wで30秒加熱する。
【3】 1の豆腐をスプーンで細かく潰し、★を入れて和え衣を作る。
【4】 ひじきの煮物と豆苗を加えてよく混ぜれば出来上がり
きっかけ
ひじきが余ったので。
おいしくなるコツ
ひじきの煮物の味付けによって、味は調整してください。