材料(1人~2人分)
サッポロ一番みそラーメン 1袋
鶏もも肉 1枚弱
塩 少々
あらびき胡椒 少々
小麦粉 大さじ2
バター(無塩がお薦め) 15g
牛乳 250ml
玉ねぎ(みじん切り) 約1/2個分
きゅうり、トマト、レタスなど お好みで♪
みんな大好き♡サッポロ一番みそラーメンを、お洒落な冷静カルボナーラ風パスタに変身させてみました♬
作り方
[1] 今回はサッポロ一番みそラーメン♫でお洒落な冷静パスタ風ラーメンを作ります。(⌒∇⌒)
[2] 鶏モモ肉はひと口大に切って塩と粗びき胡椒を振り、グリルでこんがりと焼きます。
[3] 玉ねぎのみじん切りに小麦粉をよくまぶしておきます。
[4] フライパンを熱してバターを溶かし、3を加えて玉ねぎに火を通す感じで炒めます。
[5] 4に牛乳を加えてよく混ぜ、とろみがつくまで煮込みます。とろみがついたら火を止めます。
[6] 5にサッポロ一番みそラーメンの添付の顆粒スープを加えてよく混ぜ、タッパーなどに移して冷蔵庫でしっかり冷やします。
[7] 食べる直前に麺を熱湯で4分茹でてザルに上げ、流水で軽く洗います。
[8] 7を6で和え、野菜を添えたら出来上がり~♪(⌒∇⌒)
■コツ・ポイント
1袋でもかなりの量が出来ますので、1人~2人分と記載しました。
■このレシピの生い立ち
味噌と牛乳って合うな~と思ったので、作ってみました♬