厚揚げで作る
なんちゃって豚の角煮🐽
ヘルシー時短の節約レシピ！
角煮タレは、覚えやすくオール同量！
めちゃくちゃ美味しいから、試してみてね😋
材料
豚バラ肉
250g(9枚)
厚揚げ
1袋(3枚入り)
塩コショウ
適量
小麦粉
大さじ1
炒め用ゴマ油
小さじ2
a.醤油
大さじ1.5
a.酒
大さじ1.5
a.みりん
大さじ1.5
a.砂糖
大さじ1.5
a.にんにく・生姜
お好みで各小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①合わせタレを作る
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②厚揚げをカット(今回は縦3つにカット)
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③カットした厚揚げに豚バラ肉を巻く
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④塩コショウで下味をつける
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⑤小麦粉を満遍なくつける
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⑥軽く握ったお肉をごま油で焼く
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⑦コロコロ裏返し焼き目を着ける
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⑧余分な油をペーパーで拭き取る
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⑨合わせタレを流し入れる
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⑩ゆで卵も一緒にお汁が無くなるまで煮詰めて完成！
投稿者からのコメント
※今回にんにく・生姜はいれませんでした
入れたらガツンと美味しいよ
タレは
お肉や厚揚げの分量を変える時も
同量なのでカンタン！
タレの分量を増やしたり減らしたりしてね✌️
うちの角煮はこれで決まり!!
角煮以上にハマる角煮でした🐽
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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