大根と豚ばらのあごだし醤油鍋

あごだしの香りが食欲をそそるお鍋です★「鍋キューブ おでん本舗」あごだし醤油でコク深い味わいが簡単に作れます♪ ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 355kcal ・たんぱく質 13.9g ・塩分 2.7g ・野菜摂取量 258g ■材料(4人分) ・豚バラ薄切り肉 300g ・大根 400g ・にんじん 150g ・白菜 4枚 ・長ねぎ 60g ・ごぼう 100g [A]「鍋キューブ おでん本舗」あごだし醤油 4個 [A]水 720ml ・小ねぎの小口切り 適量
■つくり方 (1)豚肉は食べやすい大きさに切る。大根、にんじん、白菜はせん切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。ごぼうはささがきにし、水にさらして、水気をきる。 (2)鍋にAを入れて、火にかけ、煮立ったら(1)の豚肉・大根・にんじん・白菜・ねぎ・ごぼうを加えて煮る。 (3)具材に火が通ったら、小ねぎを散らす。