あごだしの香りが食欲をそそるお鍋です★「鍋キューブ おでん本舗」あごだし醤油でコク深い味わいが簡単に作れます♪
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 355kcal
・たんぱく質 13.9g
・塩分 2.7g
・野菜摂取量 258g
■材料(4人分)
・豚バラ薄切り肉 300g
・大根 400g
・にんじん 150g
・白菜 4枚
・長ねぎ 60g
・ごぼう 100g
[A]「鍋キューブ おでん本舗」あごだし醤油 4個
[A]水 720ml
・小ねぎの小口切り 適量
■つくり方
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。大根、にんじん、白菜はせん切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。ごぼうはささがきにし、水にさらして、水気をきる。
(2)鍋にAを入れて、火にかけ、煮立ったら(1)の豚肉・大根・にんじん・白菜・ねぎ・ごぼうを加えて煮る。
(3)具材に火が通ったら、小ねぎを散らす。