鳥もも肉
1枚
薄力粉
大さじ1
玉ねぎ
半分
エリンギ
1本
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★ニンニクチューブ
小さじ1
★酒
大さじ1
★コチュジャン
小さじ1
手順
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【1】 鳥もも肉は一口大に切り薄力粉をまぶし、玉ねぎ、エリンギは5mm幅にスライスしておきます。
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【2】 熱して油をひいたフライパンで鳥もも肉を両面焼きます。火が通ったら一旦取り出します。
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【3】 フライパンの余分な油をペーパーで拭いてから、玉ねぎとエリンギを炒めます。
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【4】 炒まったら、鳥もも肉を戻し、★を入れて全体に絡ませて、出来上がり！
投稿者からのコメント
きっかけ
鳥もも肉でボリュームあるメニューがつくりたくて。
おいしくなるコツ
余分な油を拭いて、油っぽくならないようにしてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
