材料(3人分)
真タラ 3切
玉ねぎ 1/2個
ニンジン 1/2本
しいたけ 3個
舞茸 1/2株
酒 大さじ2
しょうが汁 少々
塩コショウ 少々
小口ネギ 適量
ポン酢 適量
タラに、きのこたっぷりのせてチン!魚料理も簡単です^^
作り方
[1] 玉ねぎは半分に切って薄切りにします
[2] 耐熱容器に玉ねぎ、その上に塩コショウしたタラをのせます
[3] 細切りのニンジン、一口大に切ったきのこ類をのせ、酒・しょうが汁をふり、ラップをかけてレンジで10分チン!
[4] お皿にとりわけ、小ネギを散らし、ポン酢をかけていただきます♡
■コツ・ポイント
きのこ類はえのき、しめじ等なんでもOk^^
■このレシピの生い立ち
たまにはヘルシーに魚料理を♪