.131kcal(1人当たり)⠀
【鶏むね肉のケチャップ炒め】⠀
とっても柔らかく、むね肉とはわからないくらいです♪⠀
おつまみにもメイン料理にもなる節約レシピです！⠀
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]⠀
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【材料】4人分⠀
鶏ムネ肉 250g⠀
★玉ねぎ 1/2個⠀
★ニンニク 1かけ⠀
★生姜 1かけ⠀
◇トマトケチャップ 大さじ3⠀
◇砂糖 小さじ2⠀
◇酒 大さじ2⠀
◇鶏がらスープの素 小さじ1⠀
◇水 50㏄⠀
☆小麦粉 適量⠀
☆塩コショウ 適量⠀
サラダ油 適量⠀
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【手順 】⠀
1.鶏肉は繊維に逆らって削ぎ切りにして☆をまぶしておく。⠀
2.玉ねぎは2cm角に切っておく。ニンニクは半分に切って芽をのぞいておく。⠀
3.★を20回程ぶんぶんする。⠀
4.フライパンに油を入れ1を皮から焼く。焼き目がついたらひっくり返して蓋をして焼く。⠀
5.4に3を入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら火を止めて◇を入れる。⠀
6.再び火をつけて調味料が馴染んだら完成です。⠀
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※このレシピを作った方は「#ぶんぶんチョッパー」でタグ付けして写真アップお願いしますm(_ _)m⠀
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