鶏ねぎ団子鍋

鶏ひき肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 259kcal ・たんぱく質 19.1g ・塩分 4g ・野菜摂取量 218g ■材料（4人分） ・鶏ひき肉 300g [A]しょうゆ 大さじ1 [A]片栗粉 小さじ2 [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3 ・ねぎのみじん切り 2本分 ・白菜 1/4株（400g） ・エリンギ 2本 ・水菜 1束 [B]水 8カップ [B]酒 大さじ2 [B]しょうゆ 大さじ1 [B]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2 ・「丸鶏がらスープ」 大さじ3 [C]粗びき黒こしょう 適量 [C]ゆずこしょう 適量 [C]香菜 適量 ・ゆでうどん・細めん 1玉