ポテトフレークとレトルトカレーでコロッケ

ポテトフレークとレトルトカレーで作るカレーコロッケです。お弁当にも便利です＾＾ 作り方 [1] ポテトフレークとレトルトカレーをよく合わせる。 [2] １の生地を5等分して、小判型に丸める。 [3] ２に小麦粉を薄くまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉を付ける。 [4] 中温の揚げ油で、狐色になるまで揚げる。 ■コツ・ポイント ポテトフレークとレトルトカレーを合わせる時に、ミックスベジタブルやチーズも一緒に混ぜ込んでも美味しいと思います♪ ■このレシピの生い立ち お弁当のおかずに思いつきました。