豚バラ薄切り肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 315kcal
・たんぱく質 12.9g
・塩分 2.5g
・野菜摂取量 132g
■材料(4人分)
・豚バラ薄切り肉 300g
・キャベツ 1/2個
[A]水 5カップ
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 4個
・小ねぎの小口切り 3本分
・大根おろし 適量
・ポン酢しょうゆ 適量
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方
(1)豚肉はひと口大に切る。キャベツはザク切りにする。
(2)鍋に(1)の豚肉・キャベツ、Aを入れて煮る。
(3)小ねぎをのせ、大根おろし、ポン酢しょうゆを添える。
*鍋のしめに餅を入れてお召し上がりいただくのもおすすめです。