スイートチョコレート
200g
無塩バター
170g
卵
4個
グラニュー糖(砂糖)
50g
手順
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【1】卵を割りよく混ぜます
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★ブレンダーがある場合は
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ブレンダーで混ぜると早い
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【2】混ぜた卵液を網でこします
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【3】バターをボウルに入れて
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湯せんにかけます
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【4】ゴムべらで混ぜて溶けてきたら
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チョコレートを入れます
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泡立て器でよく混ぜます
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【5】グラニュー糖を入れます
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【6】卵液を少しずつ入れて
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よく混ぜます
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★滑らからになるまで乳化させます
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【7】型にクッキングシートを敷き
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6を300gずつ入れます
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【8】180度に予熱したオーブンで
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15分加熱したら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけ
バレンタインデーに♡
おいしくなるコツ
焼き立てに食べると中からクリームのようにチョコレートがとろけます♡
冷蔵庫で冷やすとしっとり濃厚な仕上がりになります♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
