やみつきピリ辛白菜

. 【やみつきピリ辛白菜】 . 白菜をピリ辛に漬けたつまみで乾杯🍻 . 白菜を切ってコチュジャンベースのたれにつけて、揉み込んだやつ。 コチュジャンってほんとにビールが進む…。 別のつまみを作ってる最中のキッチンドランカーにめっちゃおすすめのやつです。 作り置きってめんどくさいから、計画的にはできないけど、これくらいのやつだったら定期的に作れる。 . 今宵も乾杯🍻 . ◆材料◆ 白菜 3-4枚 塩 大さじ1 ☆コチュジャン 大さじ1 ☆ごま油 大さじ2 ☆めんつゆ 大さじ1 いりごま 適量 . ◆作り方◆ 1、白菜を一口大に切り、ボウルに入れて塩を加えて揉み込み、10分ほどおく。 2、白菜の水気をしっかりと切り、☆と一緒にポリ袋にいれる。全体が均等に混ざるように揉み込んで、冷蔵庫で半日置いておく。 3、皿に盛っていりごまをかけて乾杯🍺 .