レンジで作れる!全卵カスタードクリーム レシピ・作り方

材料(2.3人分) 溶き卵 1こ 砂糖 大5 ブランデー 2,3滴 牛乳 200cc バニラエッセンス 7,8滴 薄力粉 大2
作り方 [1] 耐熱ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜます。 [2] 薄力粉を2回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。 [3] 牛乳を入れてよく混ぜます。 [4] ラップなしで500w2分30秒。取り出してよく混ぜて再度ラップなしで500w1分20秒。(2回目) [5] 取り出してよく混ぜて再度ラップなしで500w1分20秒。(3回目) [6] 取り出したらバニラエッセンス、ブランデーを入れてよく混ぜます。ピタッとラップをして冷蔵庫で冷やして完成です! きっかけ お菓子に使いたくて!