濃厚デミソースで煮込んだジューシーなハンバーグです。
三ツ星ハンバーグ
4個
サラダ油
大さじ2
玉ねぎ
1/2個
ブロッコリー
8房
デミグラスソース缶
1缶
赤ワイン
100cc
水
1カップ
スープの素
1個
ローリエ
1枚
バター
大さじ1
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フライパンにサラダ油を温め、ハンバーグを入れて両面焼く。
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玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
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鍋にaの調味料と玉ねぎを合わせて火をつけ、1を加えて中火で15分ほど、トロミがつくまで煮込む。
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3を器に盛り付け、ブロッコリーを添える。お好みでゆでたじゃが芋を添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
