切り餅や卵を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 185kcal
・たんぱく質 6g
・塩分 3.2g
・野菜摂取量 5g
■材料(2人分)
・切り餅 2個
・卵 1個
・長ねぎ 5cm
[A]水 3カップ
[A]「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)
■つくり方
(1)餅はオーブントースターで焼く。
(2)ボウルに卵を割りほぐす。ねぎは小口切りにする。
(3)鍋にAを入れて火にかけ、(2)のねぎを加え、煮立ったら、(2)の溶き卵を混ぜながら、糸状に流し入れ、火を止めて、菜箸でそっと混ぜる。
(4)器に盛り、(1)の餅をのせる。
*餅は焼かずに、ねぎと一緒に入れてもおいしくお作りいただけます。