材料 （2人分）
なす
2本
みょうが
1本
ポン酢
大さじ2
いりごま
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】 茄子は、ヘタの下をヨコ一周と、タテに1cm間隔くらいに筋を入れるように、皮に切り込みを入れます。
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【2】 魚焼きグリルで、20分程度、皮が焦げるまで強火で焼きます。
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【3】 みょうがをみじん切りにしておきます。
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【4】 焼けたら、軍手をして、ヘタ側から皮を剥き、4cmほどに切っておきます。
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【5】 なすを冷蔵庫で冷やし、みょうが、ポン酢、いりごまをかけて出来上がり！
投稿者からのコメント
きっかけ
みょうががあったので。
おいしくなるコツ
よく冷やすと美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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