山が大好きなお二人の為にウエディングケーキ作りました。
材料
スポンジ ２台
生クリーム ３００cc
砂糖 ３０g
いちご １〜２パック
抹茶パウダー 少々
お好みのピックやエディブルフラワーなど
作り方
１、生クリームは砂糖を加えて泡立てる。
２、スポンジ一台は真ん中でスライスし、生クリームとスライスしたいちごを挟み、周りに生クリームをナッペする。
３、もう一台のスポンジは一回り小さいセルクルで抜き、半分にスライスして生クリームといちごを挟み、周りに生クリームをナッペする。
４、くり抜いた残りのスポンジと生クリームで山を作る。
５、余ったスポンジを細かく砕いて抹茶パウダーを塗し、
山の周りに付ける。
６、３段のケーキを重ねて、ハートに切ったいちごやピックなどでデコレーションする。
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