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低脂質レシピ
鶏胸ナムル
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【材料】(2食分)
・鶏胸肉 200g
・菜の花 1束
・にんじん 1/2本
・しめじ 1袋
●ごま油 10g
●醤油 大さじ1.5
●みりん 小さじ1
●白ごま 大さじ1
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【作り方】
1. 沸騰したお湯に鶏胸肉を投入して蓋をして30分以上放置(確実に中まで火を通してください)
2.①をほぐしておく
3.●を混ぜておく
4.菜の花、にんじん、しめじはレンチンで加熱
5.全てを混ぜて完成!
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(1食分)
エネルギー 240kcal
タンパク質 31g
脂質 9g
糖質 9g
食物繊維 11g
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⚪︎鶏胸肉はこの調理法だとものすごくしっとりで美味しいですが、食中毒になるので確実に中まで火が通しましょう。
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⚪︎食物繊維爆弾💣
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⚪︎ごま油入れとけば大体なんでも美味しくなります🤣
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⚪︎この野菜以外でもお好みで!
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