▶ #パスタレシピ ご紹介🍝
牛肉のトマトパスタ 温泉卵乗せ
小間切れの牛肉を使って、
トマトパスタを作りました。
温泉卵を乗せると、
満足感もアップしますね。
材料 （1人前）
お好みのパスタ
70〜100g
牛肉(小間切れ)
60g
カットトマト
150g
にんにく
1片
ドライバジル
0.5g
オリーブオイル
小さじ2
塩
ひとつまみ
きび砂糖
小さじ1/2
温泉卵
1個
粉チーズ
お好みで
イタリアンパセリ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
フライパンにオリーブオイルをひき、中弱火でにんにくを炒める
-
にんにくの香りがしてきたら、牛肉を入れ、中火で炒める
-
牛肉の色が変わったら、カットトマト、塩、きび砂糖、ドライバジルを加えて混ぜ、煮込む
-
沸騰したお湯1Lに塩15gとパスタを入れ、茹で始める(表示時間より1分ほど短め)
-
茹で上がったパスタのお湯を切って3に加えて、よく混ぜ合わせる
-
味見をして、必要であれば塩で味を整える
-
お皿に盛り、温泉卵を乗せ、イタリアンパセリ、粉チーズを振りかけ、完成
投稿者からのコメント
●ポイント
ドライバジルを加えることで、
香りがプラスされ、風味がより良くなります。
●レシピを作ってみたいなと思ったら
「保存」して、ぜひ作ってみてくださいね。
●レシピを参考にしてくださった方は
@kon_cucina をタグ付けして写真を
投稿していただけるとうれしいです。
●リクエスト受付中
フォロワーさんが使いたい食材や、
どんなパスタが食べたいかなど
コメントやDMで教えてくださいね。
心を込めて考えますよ！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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