牛肉のトマトパスタ 温泉卵乗せ

▶ #パスタレシピ ご紹介🍝 牛肉のトマトパスタ 温泉卵乗せ 小間切れの牛肉を使って、 トマトパスタを作りました。 温泉卵を乗せると、 満足感もアップしますね。 -------レシピ------- ▶︎所要時間 30分 ▶︎材料 (1人前) お好みのパスタ…70〜100g 牛肉(小間切れ)…60g カットトマト…150g にんにく…1片  チューブでもOK ドライバジル…0.5g オリーブオイル…小さじ2 塩…ひとつまみ きび砂糖…小さじ1/2 温泉卵…1個 粉チーズ…お好みで イタリアンパセリ…お好みで ▶︎準備 ・にんにくはみじん切りにする ・イタリアンパセリは茎を取って刻む ・牛肉は大きい場合は食べやすい大きさに切る ▶︎作り方 1.フライパンにオリーブオイルをひき、中弱火でにんにくを炒める 2.にんにくの香りがしてきたら、牛肉を入れ、中火で炒める 3.牛肉の色が変わったら、カットトマト、塩、きび砂糖、ドライバジルを加えて混ぜ、煮込む 4.沸騰したお湯1Lに塩15gとパスタを入れ、茹で始める(表示時間より1分ほど短め) 5.茹で上がったパスタのお湯を切って3に加えて、よく混ぜ合わせる 6.味見をして、必要であれば塩で味を整える 7.お皿に盛り、温泉卵を乗せ、イタリアンパセリ、粉チーズを振りかけ、完成 --------------------- ●ポイント ドライバジルを加えることで、 香りがプラスされ、風味がより良くなります。 ●レシピを作ってみたいなと思ったら 「保存」して、ぜひ作ってみてくださいね。 ●レシピを参考にしてくださった方は @kon_cucina をタグ付けして写真を 投稿していただけるとうれしいです。 ●リクエスト受付中 フォロワーさんが使いたい食材や、 どんなパスタが食べたいかなど コメントやDMで教えてくださいね。 心を込めて考えますよ! 2021.4.16 #トマトパスタレシピ #トマトパスタソース #温泉卵乗せ #牛肉のパスタ #牛肉パスタ #牛肉のトマト煮