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きゅうりとシソの胡麻塩昆布和え

きゅうりとシソの胡麻塩昆布和え

パリパリポリポリ☆箸が止まらない

材料

  • きゅうり
    2本
  • 天然塩
    小さじ1/2
  • すり胡麻(白)
    小さじ2
  • 塩昆布
    3〜4g
  • 青シソ
    5枚
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • きゅうりは洗って両端を切り落とし、縦4つ割にして3等分に切り、塩をまぶして10分ほど置きます。
  • 塩を洗い流してぎゅっと絞り、すり胡麻、塩昆布、青シソを加え和えます。
  • 冷蔵庫で1時間程味を馴染ませた方がおいしいです。
  • 出来上がり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 箸を使っても構いませんが、手で混ぜると味が馴染みやすいですよ。きゅうりはお好みの切り方で♬ ■このレシピの生い立ち きゅうりを大量に消費するために思いつきで作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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