パリパリポリポリ☆箸が止まらない
材料
きゅうり
2本
天然塩
小さじ1/2
すり胡麻(白)
小さじ2
塩昆布
3〜4g
青シソ
5枚
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
きゅうりは洗って両端を切り落とし、縦4つ割にして3等分に切り、塩をまぶして10分ほど置きます。
-
塩を洗い流してぎゅっと絞り、すり胡麻、塩昆布、青シソを加え和えます。
-
冷蔵庫で1時間程味を馴染ませた方がおいしいです。
-
出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
箸を使っても構いませんが、手で混ぜると味が馴染みやすいですよ。きゅうりはお好みの切り方で♬
■このレシピの生い立ち
きゅうりを大量に消費するために思いつきで作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。