写真付きレシピあり↑
【えび出汁丸ごとパスタ】
🕛調理時間１５分
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▶︎材料（１人前）
・パスタ １００ｇ
・頭付き海老 ３尾ほど
・バジル 適量
▶︎調味料
・オリーブオイル 大さじ２
・白だし 大さじ２
・ケチャップ 大さじ２
・茹で汁 おたま２杯
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▶︎手順
①海老の殻を剥いて、
背中のワタを取る。
頭は出汁を取る用
として残しておく。
殻は捨ててもＯＫ。
②パスタは表記より、
－２分で茹でます。
③中弱火のﾌﾗｲﾊﾟﾝで、
茹で汁と、白だし、
海老の頭を煮詰め、
２分程出汁を取る。
（途中、火が強くて、
水分が蒸発しそう
だったら火を下げ、
弱火で煮詰める。）
④煮詰めたお出汁に、
パスタケチャップ、
オリーブオイルを
加えてさらに２分
中弱火で煮詰める。
（途中混ぜ煽ったり、
水分蒸発を防ぐ。）
⑤お皿に盛り付けて、
生の海老とバジル、
胡椒を飾り、完成。
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レシピ投稿を始めてから、
初めての工数が多めのレシピです！
先日、ストーリーに載せました、
”えび出汁パスタ”
通称、
アメリケーヌソース！（簡易版）笑
調理時間１０分を超えるレシピなので、
いつもより多少ハードルは上がりますが、
海老の殻剥きだけ、頑張れば。。。！！
海老香る、幸せ天国へ行けます。
はい、飛びます。
ちょっと、本当、あの。
これ。
美味しいです。
海老好きの皆様は
マストでやって下さい。（命令形）
...嘘です、すいません。
僕が代わりに作るので呼んでください。
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