再現!簡単♡屋台のフォー・タイラーメン

材料(2人分) 豚ひき肉 100g 桜えび 大さじ2 もやし 1/2袋(100g) ねぎ 適量 フォー(ライスヌードル) 200g 水 700cc ■調味料 ウェイパー 大さじ1と1/2 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1 醤油 大さじ1 ナンプラー 大さじ1 酒 大さじ1 こしょう 少々 ■後入れお好み調味料 一味唐辛子(コチュカル) お好み ナンプラー お好み 酢 お好み パクチー お好み 砂糖 お好み
出店のタイラーメンをやっと再現出来た!!しかも簡単だった・・・笑 作り方 [1] フォーの乾麺はぬるま湯でもどしておく※商品記載の使い方で行ってください [2] 鍋に水を入れ、沸騰してきたら豚ひき肉を入れる [3] ひき肉はあまり崩さず、塊を残すようにし、弱火で火を通す [4] 調味料を全て加え、もやしを入れる [5] 工程1のフォーを茹でる [6] 器に湯切りしたフォー、工程4のスープ、桜えび、輪切りねぎをのせる ■コツ・ポイント ■フォーは商品記載の調理をしてください■工程3は弱火で塊のまま火を通すとアクが出にくいです。火が通ってからほぐすのおすすめ■材料のお好みは、出店でも好みで食べる前に入れるスタイルだったので、好みでどうぞ ■このレシピの生い立ち 出店のタイラーメンがおいしくて大好きで、でもお花見の時しか出てなく(T_T)今年やっとスープの出汁が豚だと聞けたので!タイ人で中々うまく日本語通じず数年苦戦 笑やっと出来ました!!!!簡単なのに何年もかかったわ・・・