材料（8人分）
ロッテガーナチョコレート 2枚（110ｇ）
薄力粉 70ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1/2
ココア 大さじ2
卵 2個
グラニュー糖 65ｇ
無塩バター 70ｇ
ナッツ類（ミックスナッツなど） 30ｇ
アーモンドスライス 15ｇ
粉糖 適量
作り方
[1] 卵、バターは常温におく。パウンド型にオーブンシートを敷いておく。
[2] ミックスナッツは、オーブントースターでから焼きして冷ましてから細かく刻みます。
[3] チョコレートを荒く刻んでおきます。
[4] 薄力粉、ベーキングパウダー、ココアを２回ふるっておきます。
[5] 卵、砂糖を泡だて器で白っぽくなるまで混ぜます。
[6] ふるった粉を数回に分けて粉っぽさがなくなるように混ぜていきます。
[7] バターとチョコレートを湯銭にして溶かします。溶けたら、数回に分けて6に混ぜます。ナッツ類を入れて混ぜます。
[8] 生地をパウンド型に流し込み、アーモンドスライスをのせます。型を何回かおとして生地を平らにします。
[9] 天板にのせ、180度に予熱したオーブンで45分程焼いて完成です。串をさして何もつかなければＯＫ．型から取り出して冷まします。
[10] 冷ましてから、粉糖を茶こしでふるってかけます。すぐに食べない場合はラップをして保存します。
きっかけ
