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【長いもと豆腐のオーブン焼き】
ふわふわ＆つぶつぶ食感のオーブン焼き♪
ぶんぶんしてオーブンで焼くだけの簡単メニュー。
お好みでねぎやきざみのりを散らしていただきます。
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【材料】2人分
長いも 120g
豆腐(絹) 150g
★卵 1個
★めんつゆ 大さじ3
とろけるチーズ 適量
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【手順 】
1.長いもは皮をむき１cm厚さの半月切りにする。
2.豆腐は2cm角に切る。
3.1、2と★を入れ20～25回ぶんぶんする。
4.耐熱容器に入れてとろけるチーズをのせ、200℃に余熱したオーブンで25～30分焼いて完成です。
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