キャベツの煮びたし

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おいしいだしが油揚げにじゅわっと☆キャベツがたくさん食べられるほっこりおいしい煮びたしです♪

材料

(2人分)

キャベツ

1/6個（200g）
油揚げ

1枚
ほんだし

小さじ1/2
水

3/4カップ
しょうゆ

小さじ2
みりん

小さじ2

手順

所要時間：10分

キャベツは3～4cm角に切る。油揚げは熱湯で油抜きをし、タテ半分に切り、1cm幅の短冊切りにする。
鍋にAを入れて煮立て、（1）のキャベツを加えてサッと混ぜ、（1）の油揚げをのせてフタをし、中火で5分煮る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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