春菊とフレッシュフルーツのおろし和え

-レシピに使用した製品- Toffy ミニスロージューサー K-BD4 How to make -作り方- ①大根は皮をむき、2～3cm 角に切る。 ②①を少しずつ投入口に入れて搾る。 ③春菊の葉は3～4cm 長さに切る。りんごはいちょう切りにする。みかんは皮をむいて横半分に切り、小房に分ける。 ④ボウルに②の搾りかすとAを入れて混ぜ合わせ、③を加えてなじませ、器に盛りつける。 和食でおなじみのおろし和えですが、生のフルーツと生の春菊に合わせることで、甘みと風味が加わって洋風のサラダ感覚でいただけます。