香味ダレたっぷり!塩麹よだれ鶏

【香味ダレたっぷり!塩麹よだれ鶏】 週明けをらく〜にスタートするオススメレシピ✨ 沸騰したお湯が入ったbest potに 鶏肉を入れてすぐに火を止めて 30分放っておいたら、はい完成😆✨ #bestpotアンバサダー @ryosayu さんレシピです。 【材料】 ■よだれ鶏 鶏胸肉...2枚   塩麹...大さじ2〜3 ■香味ダレ 茹で汁...大さじ2〜3 醤油...大さじ3 かんたん酢...大さじ1.5 砂糖...小さじ1 食べるラー油...好きなだけ ごま油...大さじ1 にんにく 生姜チューブ...各3センチ 鶏ガラ顆粒...少々 ダシダ....少々 花椒…適量 ■トッピング 青ネギ...適量 【作り方】 ① 塩麹に30分以上漬けた鶏肉を 冷蔵庫から取りだし常温に戻しておく。 ② best potに鶏肉が十分浸かるくらいの 水を入れ沸騰させる。 ③ 鶏肉を入れたらすぐに火を止め  蓋をして30分予熱調理。 ④ 取り出してたら薄切りにしてお皿に盛り付け、  合わせておいた香味ダレをかけ、青ネギを  トッピングして完成! ★ポイント ・鶏肉は冷蔵温度だと生になるため  常温に戻してください。 ・鶏肉の厚みにより蓄熱調理時間が多少前後します。 ・胸肉の皮は気になる方は取り除いてください。 #bestpot#ベストポット#よだれ鶏#よだれ鶏レシピ#蒸し鶏#土鍋ご飯#土鍋ごはん部#土鍋料理#おうちごはんlover#うつわともりつけ#好きなものに囲まれて暮らす#うちカフェ#うちごはん記録#おうちごはん部#時短ごはん#時短料理#自炊ごはん#料理好きな人と繋がりたい