胡麻生姜汁粉 レシピ・作り方

材料(1人分) 胡麻汁粉 お椀1杯分 おろし生姜 3~4cm 胡麻汁粉の材料 黒炒り胡麻 60g 冷ご飯 60g 砂糖 60g 水 3カップ 片栗粉 大匙1 塩 小匙1/3
作り方 [1] 胡麻汁粉は市販品でOKです。手作りでも簡単♪ご飯、砂糖、水1カップを火にかけ5分ほど煮てお粥状に柔らかく茹でます。 [2] ミキサーに水1カップ、片栗粉、胡麻を入れ、①を加えます。滑らかになるまで撹拌します。鍋に戻して残りの水と塩を加えてとろみと艶が出るまで煮ます。 [3] 胡麻汁粉におろし生姜を加えてかき混ぜます。 きっかけ ある材料で作りました。