材料（4人分）
ホットケーキミックス 100g
マスカルポーネチーズ（北海道産） 100g
ハチミツ 30g
卵 1個
油 20g
☆マスカルポーネチーズ 50g
☆ハチミツ 大さじ1
作り方
【1】マスカルポーネチーズとハチミツを混ぜ合わせ、卵を加えさらに混ぜ合わせます。
油を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
【2】ふるいにかけたホットケーキミックスを①に加えて混ぜ合わせます。
【3】型に②を入れ、余熱170度のオーブンで30分焼きます。
（型は10センチのモノを2個使いました）
【4】生地に火が通ったら完成です♪
【5】お好みで粉砂糖をふり、☆を混ぜ合わせたチーズクリームをつけて食べてねっ♪
きっかけ
マスカルポーネチーズを使ったケーキを作りたくて
ホットケーキミックスを使い簡単に作りました。
おいしくなるコツ
マスカルポーネチーズとハチミツのクリームをつけるととっても美味しいので、ぜひつけて食べてねっ♪
焼き時間はだいたいの目安にしてくださいね。
型はカップケーキやパウンドケーキの型でもオッケーです♪
