片栗粉で抹茶わらび餅が簡単に!和風のおやつが手軽な材料で 出来ちゃいます!
材料
牛乳
300cc
片栗粉
50g
砂糖
20g
抹茶
大さじ1
抹茶(まぶす用)
適量
バニラアイス・黒蜜
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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小鍋に牛乳・砂糖・片栗粉・抹茶を入れて 泡立て器などでよく混ぜておく。
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木ベラなどにかえて 小鍋を火にかけ 混ぜ続けながら とろみがしっかりしてきたら 火から外し さらに練り続ける。
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バットのようなものに取り 平らに広げて あら熱を取る(表面を濡らした手で平らにすると やりやすいですよ)
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※少しくらいならダマになっても大丈夫ですが 練るときによく練りましょう!
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※冷蔵庫に入れると硬くなるので 室温において!
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バットからツルッと取れるくらいになったら サイコロ状に切って 抹茶をまぶす。
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食べる分ずつ お皿に盛り バニラや黒蜜をかけて 完成〜〜!
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
LINEのレシピで紹介されていたものを 覚書を兼ねて実践してみました。ほんとに簡単に出来て 家族からも絶賛のお味でした。
※みやすさのために書式を一部改変しています。