𓎩いちごとほうれん草の白和えﾚｼﾋﾟ𓂅
白味噌ﾚｼﾋﾟが続きます☺︎
以前にご紹介したﾚｼﾋﾟですが
毎年いちごと白味噌の季節に作る
簡単白和え
いちごとほうれん草
彩り良し！
おいしい！
とっても好きな組み合わせ(о´∀`о)
では
本日もおつかれさま♡
ｺｺﾛすこやかに かろやかに𓂅
・ほうれん草
1／4束
・いちご
2個
・絹ごし豆腐
100g
A白味噌
大さじ1
A薄口醤油
小さじ1／2
A白練ごま
小さじ1／2
Aきび砂糖
小さじ1／2
手順
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❶豆腐は水切りしておく。ほうれん草は洗ってさっと茹でてボウルに移し流水にさらす。ほうれん草はしっかり水気を絞り3cmに切り、いちごは4等分に切る。
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❷ボウルに絹ごし豆腐と混ぜ合わせたAを入れて、豆腐がペースト状になるまで混ぜ合わせる。ある程度豆腐が解れたら、ボウルの側面に擦り当てる用にゴムベラで混ぜ合わせると均一に調味料と混ぜる。
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❸②のボウルにいちごとほうれん草をほぐしながら入れてさっくり混ぜ合わせる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
