厚切りベーコンとハッシュドポテトのクレソンサラダ♩ レシピ・作り方

材料(2人分) ハッシュドポテト 2枚 ベーコン 100g クレソン 1袋 ◎塩 少々 ◎ドライパセリ 少々 レモンくし切り 2〜3個 あらびき胡椒 しっかり目
作り方 [1] ベーコン、ハッシュドポテトはザクザクガット。 [2] フライパンに1を重ならないように並べて、弱目の中火で、3〜4分程焼き、軽く焦げ目をつける。 [3] 2を裏返し、◎をかけ、同じ様に3〜4分焼く。 [4] 程良く焦げ目が付いたら器に盛り付け、ざく切りにしたクレソン、レモンを添えて、あらびき胡椒をたっぷりかけて完成。食べる時にクレソンにレモンを絞って頂きましょう きっかけ 厚切りベーコンが安かったので シンプル系こくうまおつまみとして作りました おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありませんが、ハッシュドポテトがない場合は、じゃがいも薄切り、冷凍くし切りポテトでもOk