ぷりぷりむき海老とオクラをたっぷり入れた春雨サラダです✨✨
塩昆布とチューブの梅を使った梅マヨネーズで和えます😋✨
おつまみにもオススメですよ👍👍👍
薬膳効果
☆オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
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【下準備】【A】を混ぜておく。
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【1】むき海老は背ワタがあるものは取り、サッと茹でてザルにあげ、キッチンペーパーで水気を拭き、ボウルに入れる。
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【2】オクラは板ずり(塩をまぶして擦り込む)をしてからサッと茹でてザルにあげ、キッチンペーパーで水気を拭いてから食べやすく切り、1のボウルに入れる。
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【3】緑豆春雨は1分半茹で、ザルにあげてから冷水にさらし、二重に重ねたキッチンペーパーで包んでから水気を絞り2のボウルに入れる。
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【4】3のボウルに、塩昆布とAを入れて和えたら出来上がり！
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お好みでごまを振ります。
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Point!
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それぞれの具材の水分はキッチンペーパーで拭いてください😊✨
投稿者からのコメント
【らくレピ】
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レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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