市販のシチュールーでミートボール

材料 合い挽きミンチ 約120g 玉ねぎ(みじん切り) 2分の1 パン粉 大さじ2 卵 1個 塩コショウ 適量 ナツメグ 適量 ケチャップ 大さじ1 ■ソースの材料 市販のビーフシチュールー 2個~ 水 300cc 玉ねぎ(薄切り) 2分の1 バター 大さじ1 ケチャップ 大さじ1 ローリエ 1枚 牛乳 適量
市販のシチュールーで簡単美味しいミートボール! 作り方 [1] ミートボールの材料を合わせ粘りがでるまでよく混ぜ合わせます。 [2] 適当な大きさにまるめ、小麦粉をつけ、170℃の油で揚げます。 [3] 鍋にバターをひき、たまねぎスライスを炒め、水、ローレルを加え約5分程煮こみます、市販のルー、ケチャップを入れ、煮ます。 [4] 揚げた、ミートボールを入れ再び、約20分ほど煮込んで完成! ■コツ・ポイント ソースは最後に牛乳で味の調整をしました。ハヤシライスのルーでも美味しいと思います。ソースの味は塩コショウ、牛乳などで微調整してください。 ■このレシピの生い立ち 市販のシチュールーは便利でよく使っています。ハンバーグソースや煮込みハンバーグなど、今回はミートボールにしてみました。