いちごのシフォンケーキ

プレーンのシフォンケーキに、ホイップクリームといちごをデコレーションしました。 ■コツ・ポイント ・砂糖はグラニュー糖が◎（今回、上白糖を使いましたが。）・メレンゲをつぶさないようにする。・冷ます時は瓶に差し込んだり、コップにおいたりするのが◎・デコレーションはしなくても◎カットしてからホイップなどを添えても◎ ■このレシピの生い立ち 栗原はるみさんのシフォンケーキのレシピを参考にさせていただき、甘さ控えめにつくってみまし　た。