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豚こまの角煮風
ふるさと納税の返礼品で
豚肉がたくさん届きました！
その中にコマ切れ肉も入っていたので
角煮風に✨
前に鶏モモ肉で作ったんですが、
それと同じような作り方です💡
モモ肉バージョンはこちら⬇︎
#うさぎの鶏モモ角煮
豚こまでも美味しくできたので、
ぜひお試しください😆
【材料】（2人分）
豚こま...300g
◎酒...大さじ1
◎片栗粉...大さじ1
★水...大さじ2
★しょうゆ...大さじ2
★酒...大さじ2
★みりん...大さじ2
★砂糖...大さじ1
★おろししょうが...小さじ1
【作り方】
①豚こまに◎を揉み込む。
② 8等分にしてギュッと握って丸め、サラダ油をひいた鍋で全体に焼き色がつくように焼く。
③余分な油を拭き取る。★を入れて蓋をし、
弱火〜中火の間で時々転がしながら3分ほど煮る。
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→ @usagi.point2018
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