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ポリ袋で!長芋ときゅうりとトマトのおかかぽん酢漬け

ポリ袋で簡単👍✨ あと一品に、ヘルシーなおつまみにもおススメです🥒🍅😋✨ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復、免疫力アップ ☆かつお節(カツオ)...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に

材料 (4人分)

  • 長芋
    正味300g
  • きゅうり
    2本・正味200g
  • トマト
    1個・150g
  • かつお節
    大1パック・4.5g
  • (A)ぽん酢しょうゆ
    大さじ3
  • (A)砂糖
    小さじ4
  • (A)昆布だしの素
    小さじ2
  • 白いりごま
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 【下準備】長芋は皮を剥き、1㎝強の半月切りにする。
  • きゅうりは両端のヘタを切り、麺棒やすりこぎなどで叩いてヒビを入れてから、手で割る。
  • トマトはくし切りにする。
  • 【A】を混ぜておく。
  • 【1】ポリ袋に長芋、きゅうり、トマト、かつお節とAを入れて馴染ませ、なるべく空気を抜いて口を縛り10分置いたら出来上がり!
  • 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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