食パン（厚切りタイプ）
2枚
にんじん
1/2本
レーズン
大さじ1と1/2
クリームチーズ
30g
ロースハム
4枚
レタス
2枚
塩
小さじ1/4
■Aレモン汁
大さじ1
■Aオリーブ油
大さじ1
■Aこしょう
少々
手順
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[1] 今回は、「トップバリュ やわらか仕込み」を使います。
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[2] にんじんは細切りにしてボウルに入れ、塩をふって軽くもむ。
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[3] <2>の水気をきり、A、レーズンを加えてあえる。
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[4] 食パンは縦半分に切り、断面にポケットになるように切り込みを入れる。
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[5] <4> の切り目の片面に常温に戻してやわらかくしておいたクリームチーズを塗る。
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[6] <5>にレタス、半分に折ったロースハム、<3>をはさむ。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
クリームチーズは常温に戻して、食パンに塗りやすくしておきましょう。
■このレシピの生い立ち
ふわっとやわらかな厚切り食パンに、キャロットラペとクリームチーズ、ハム、レタスをイン！キャロットラペのレーズンがクリームチーズと相性抜群☆ポケットサンドは、重しの必要もなく、はさむだけ。食べやすいから、ドライブやおでかけにもおすすめです！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
