【悪魔の糸こん油そば】
全部たべても、174kcal!!いっぱいガッツリした濃い味つけのもの食べたい時に作ってみてください。糸こんにゃくを茹でてカラ入りするのだけ頑張ったらあとはめちゃくちゃ簡単です。
元々2人前のつもりで作ったんですけど、これひとりでたべてしまえるわ、と思ったので1-2人前としました。
糸こんを麺にした油そば風の味付け、お好みで具材を足してもらっても良いとおもいます☺️👍💕
【材料(1-2人前)】
糸こん 1袋
〇ごま油 大さじ1
〇酢 小さじ1
〇醤油 小さじ2
〇昆布茶 小さじ1
〇きび砂糖 小さじ1
〇ラー油 少々
ニラ 1/4束
焼き海苔 1/2まい
すりごま 小さじ1/2
【作り方】
①フライパンにたっぷりお湯をわかし、水切りした糸こんにゃくを1分半ゆでる。ザルにあげて水気を切る。
②フライパンでから炒りする。キュッキュッという音がする程度になったら火をとめる。
しっかり水分がぬけるので味が染み込みやすくなります!
③〇を全部を混ぜておく。
④ニラは3mm幅に、海苔は刻み海苔にしておく。
⑤②の糸こんにゃくが入ったフライパンに〇のタレをからませて、お皿にもりつけ、ニラと海苔を盛り付けて、すりごまをふりかけて完成。
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