夏だ元気だ唐揚げだ！！
唐揚げとビールで乾杯ーー！！！
レシピもあるよ♡
今日は早々とレシピ！！
鶏モモ肉
2枚(600g前後)
Aにんにくチューブ
大さじ1
Aしょうがチューブ
大さじ1
A酒
大さじ2
Aみりん
大さじ2
A醤油
大さじ5
卵
1個
片栗粉
大さじ8
油
適量
レモン
お好みで
手順
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①鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り、ボールにAにんにくチューブ 大さじ1、しょうがチューブ 大さじ1、酒 大さじ2、みりん 大さじ2、醤油 大さじ5と入れて揉み込み、冷蔵庫に入れ2時間〜1晩程度漬け込む。
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②漬け込んだら余分な調味料を捨て、卵を入れて揉み込み10分程度置く。
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③片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
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④油を熱し180℃で片面2分ずつ揚げる。
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⑤器に盛り、お好みでレモンを添える。
投稿者からのコメント
漬け込みはポリ袋を使うと洗い物が減りますね！
週末は唐揚げハイボール楽しみましょ♡
レシピはNadia @recipe.nadia
🆔 400534 でも公開させて頂いています！
定期便的に何度もご紹介しているこの唐揚げ。
唐揚げってどこで食べても美味しいよね。
基本どこで食べても裏切らないこの子。
そしてみんな同じような調味料使ってるのに各家庭で味が違う不思議。
私の夢はいろいろなご家庭からから揚げを持ち込んでのから揚げ持ち寄りパーティー。
味比べして楽しみたいなー。
から揚げ命の小僧はそんなパーティー狂喜乱舞に違いない。
いつかみなさんでから揚げパーティーやりませんかー？
そしてみなさん1週間お疲れ様でした！！
ビール持ってカンパーイ🍺🍺🍻🍻
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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