食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
作り置き♡じゃがいもの洋風煮っころがし

作り置き♡じゃがいもの洋風煮っころがし

oooNACHIKOooo
oooNACHIKOooo
トマトでさっぱり。冷やして食べても美味しいので、作り置きやお弁当にも◎

材料

  • じゃがいも
    大3個(500g程度)
  • トマト
    1個
  • 水
    1/2カップ
  • 顆粒コンソメ
    小さじ2
  • 粒マスタード
    大さじ1
  • バター
    5g
  • 塩・胡椒
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • じゃがいもは皮をむき、乱切りにする。トマトは湯むきして、角切りにする。
  • 鍋にオリーブオイルを引いて、じゃがいもを入れて炒める。油がまわったら、トマト、水、コンソメを入れてフタをして煮る。
  • じゃがいもに火が通ったら、強火にして水分を飛ばすようにゆすって煮絡め、粒マスタード、バターを加えてひと混ぜする。
  • 塩・胡椒で味をととのえる。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント あれば、ベーコンやほかのお野菜を一緒に入れて作っても。 ■このレシピの生い立ち 実家で採れたじゃがいもがたくさんあるので。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード