材料 （2人分）
豚こま
100グラム
玉ねぎ
1個
おろししょうが
1片分
おろしにんにく
1片分
醤油
大匙1
みりん
大匙1
赤ワイン
小匙1
ウスターソース
小匙1
ケチャップ
大匙1
コショウ
1つまみ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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薄切りの玉ねぎと豚肉を炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、赤ワインをふりかけてよく混ぜながら炒める。
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しょうが、にんにく、醤油、みりん、ウスターソース、ケチャップをよく混ぜて、1のフライパンに入れて混ぜながら水分がなくなるまでからめる。仕上げにコショウを振って出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
生姜焼きの残りをアレンジしてできた味です。
おいしくなるコツ
厚切りのハムで作ってもおいしいですよ。
【合うお酒】ビール、チューハイ
【合うワイン】ジンファンデル、シラーの赤。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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