🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎
甘じょっぱいハーモニーがクセになる〜。
フワフワ生地にとろりん卵がたまらん。
昨日、休日土曜日のブランチ。
ふわふわのホットケーキに、
ベーコンエッグ。
ハニーマスタードソース。
ポテチにチョコとか生ハムにフルーツとか
甘じょっぱい系、かなり好きです。
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ケーキのようなホットケーキミックス
1袋(200g)
牛乳
100ml
卵
2個
クリームチーズ
50g
粒マスタード
大さじ2
バルサミコ酢
大さじ1
蜂蜜
小さじ1
卵
4個
ベーコン
6〜8枚
塩
少々
ブラックペッパー
少々
乾燥パセリ
適量
-
クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておきます。
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生地の材料を混ぜてホットケーキを(裏面を参考にして)少し小さめサイズで8枚焼きます。
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バルサミコ酢と粒マスタードを耐熱の器に入れ混ぜ、ラップをして電子レンジ(600w)で30秒ほど加熱。蜂蜜を加え混ぜます。※蜂蜜を使っているので1歳未満の乳児にはちみつを与えないでください。
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焦げつき防止加工のフライパンを中火にかけベーコンを並べます。
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卵を割りおとして塩、ブラックペッパーで軽く味付けし、弱火にし、黄身がお好みの硬さになるまで焼きます。
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器にホットケーキを並べベーコンエッグを乗せ、ソースをかけてパセリを散らします。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。