玉葱に漬け込んだ☆牛肉のはちみつ醤油焼き

玉葱に漬け込んだ☆牛肉のはちみつ醤油焼き

アイコ15🍳おうちごはん料理家

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前の晩に仕込んでおいて朝は焼くだけの蜂蜜醤油味の焼肉。

材料

牛肉（焼き肉用）

3～4枚
まいたけ

約30g
玉ねぎ

1/4個
めんつゆ

小さじ2
みりん

小さじ1
酒

小さじ1
はちみつ

小さじ1
胡麻油

小さじ1

手順

保存袋に、めんつゆ、みりん、酒、胡麻油、はちみつ、すりおろした玉ねぎを入れる。
保存袋の封を閉じて、揉んで混ぜる。
牛肉を入れる。
石づきを切って、ほぐした舞茸を入れ、保存袋の封を閉じて、軽く揉み込んだら、冷蔵庫に入れておく。※一晩くらい
フライパンを熱して、お肉を並べる。※中火
焼き目がついたら裏返して、保存袋の中身を全て加え、2分弱、加熱する。
お弁当箱に入れて、できあがり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント・玉ねぎはすりおろす。・濃いめの味が良ければ醤油を小さじ1/2弱足したみてください。・豚肉でも◎ ■このレシピの生い立ちお肉を柔らかく仕上げたくて、すりおろし玉ねぎに漬け込んでみました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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