玉葱に漬け込んだ☆牛肉のはちみつ醤油焼き

材料 牛肉(焼き肉用) 3~4枚 まいたけ 約30g 玉ねぎ 1/4個 めんつゆ 小さじ2 みりん 小さじ1 酒 小さじ1 はちみつ 小さじ1 胡麻油 小さじ1
前の晩に仕込んでおいて朝は焼くだけの蜂蜜醤油味の焼肉。 作り方 [1] 保存袋に、めんつゆ、みりん、酒、胡麻油、はちみつ、すりおろした玉ねぎを入れる。 [2] 保存袋の封を閉じて、揉んで混ぜる。 [3] 牛肉を入れる。 [4] 石づきを切って、ほぐした舞茸を入れ、保存袋の封を閉じて、軽く揉み込んだら、冷蔵庫に入れておく。※一晩くらい [5] フライパンを熱して、お肉を並べる。※中火 [6] 焼き目がついたら裏返して、保存袋の中身を全て加え、2分弱、加熱する。 [7] お弁当箱に入れて、できあがり。 ■コツ・ポイント ・玉ねぎはすりおろす。・濃いめの味が良ければ醤油を小さじ1/2弱足したみてください。・豚肉でも◎ ■このレシピの生い立ち お肉を柔らかく仕上げたくて、すりおろし玉ねぎに漬け込んでみました。