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焼きカレーパン

余ってしまったカレーを、焼きカレーパンに!オーブンで焼くので、お手軽に作れます。朝食やランチにオススメです☆

材料 (8個分)

  • サンドイッチ用食パン
    8枚
  • カレー・レトルトカレーまたは前日作ったカレー
    適量
  • バター
    30g
  • パン粉
    適量
  • [A]薄力粉
    大さじ1
  • [A]水
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • バターは1cm角に切って耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)で40秒加熱して溶かす。オーブンは230℃に予熱しておく。
  • Aを混ぜ合わせ、のりを作る。カレーの具が大きいときは、フォークなどでこまかくしておく。
  • パンはめん棒でのばして薄くする(たたんだときに割れにくくなる)。パン1枚の周囲に(2)ののりを塗り、中央にカレー大さじ1のせる。
  • 三角形になるようにたたみ、フチ同士をしっかりとくっつける(つけ方があまいと焼いている途中でカレーが出てきてしまう)。残りも同様に作る。
  • 表面全体に(1)の溶かしバターを塗り、パン粉をまぶす。
  • 230℃のオーブンで10~15分、こんがりときつね色になるまで焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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